معجنات مشكلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

معجنات مشكلة

مُساهمة  Admin في الخميس يناير 31, 2013 11:11 pm


المقادير :ـ
4 كوب دقيق
4 ملعفة كبيرة حليب بودر
1/2 كوب زيت زيتون أو ذرة
2 ملعقة كبيرة سكر عادى
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ماء دافىء للعجن
الطريقة:ـ
تعجن لمدة 7 دقائق وتلم وتدعك باليد على الكاونتر وتلم وتوضع فى صحن عميق مدهون بالزيت
وتترك تخمر لمدة ساعة ثم تهبط وتخمر لمدة 1/4 ساعة ثم تشكل باتية بالجبنة البيضاءمع شرائح
الزيتون أو اللبنة مع زيتون أونقاق مقطعة نصفين ومشوحة أو كرواسون جبنة أو زعتر
أو عصاج لحمة أو دجاج مسلوق ومقطع صغير يشوح بالبهارات والكركمو وملح وفلفل
ويشكل حسب الرغبة وبدهن بخليط البيض والحليب ويرش بالسمسم أو حبة البركة أو الزعتر
أو الجبنة ويترك يخمر ويخبز كما بالشكل وألف هنا،،،،،،،،،،

Admin
Admin

المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 23/09/2012
العمر : 51
الموقع : أبوظبي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altba5aal3rabia.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى